Dagosette

The Dagosette

Compatible avec toutes les machines de types Nespresso*

100% biosourcée, biodégradable et compostable.

Une torréfaction et une mouture adaptées, vous garantissent une extraction parfaite et un goût authentique. Biosourcée, la capsule de la Dagosette est conçue selon la norme EN 13432.
C’est une capsule « propre » ayant un impact écologique neutre. Cette capsule est totalement hermétique ne nécessitant aucun sur-emballage. Le café conserve tout son arôme et sa fraîcheur.

BRÉSIL DEMETER

Le Brésil est le premier producteur de café au monde et fait vivre 5 millions de personnes.
C’est le long de la côte Brésilienne, dans le petit État de l’Espirito Santo, à 1200m d’altitude que notre ferme, créée en 1996 prône la biodiversité à travers ses pratiques biodynamiques. La récolte est entièrement réalisée à la main, dans le respect des cycles de la nature.
Son programme d’agroforesterie pour préserver la faune et la flore et sa volonté de ne pas suivre les cours du marché en proposant un prix fixe, sont gages d’une organisation orientée vers le respect environnemental et social. Ce café est naturel.

Notes gustatives : Noix, Citron, lait.

Colombia

La Colombie est le premier exportateur d’arabica. Le café a été introduit dans le pays en 1808. Il est cultivé à flanc de montagne entre 800 et 1900 mètres. La cueillette se fait à la main entre octobre et février, et le séchage au soleil. Un goût fin, aromatique, au corps léger.

With a touch of lemon, raspberry and hazelnut.

dÉcafÉinÉ

This process involves using water (H2O) for extracting the caffeine. The green beans are rinsed in fresh water for a long time, an operation that dissolves all the caffeine. The decaffeinated beans are dried in hot air and cooled in a current of cool air. Then they are roasted. This is the healthiest method for ensuring that the coffee keeps all its virtues of mildness, fragrance, and taste.

Notes gustatives : noix de cajou, fruité, citronné.

mexique

Le café au Mexique a été introduit des Antilles à la fin du XVIIIème siècle. La bonne altitude de plantation varie entre 800 et 1700 mètres ce qui lui donne toute sa puissance et son intensité aromatique. Il est léger en caféine, équilibré, facile à digérer.

Notes gustatives : fruité citronné, vanille, cacao, chèvrefeuille.

Café Noir

La douceur et l’arôme vanillé du café du Mexique, associés à la saveur boisée et corsée du Moka d’Ethiopie, donnent naissance au café noir. Il vous offrira une tasse noire, sans acidité au goût complet.

Notes gustatives : fruits rouges, chocolaté.