EL SOLUBLE

Un café mexicano orgánico y de comercio justo de la cooperativa Agroindustrias Unidas de México (AMSA). El café se tuesta, luego se tritura y, a continuación, se pone en infusión a una cierta temperatura. Para obtener un extracto de café, el extracto circula por un conducto en el que se inyecta aire seco para transformar el líquido en una pasta sólida que contiene hielo y café. En la cámara frigorífica, la trituración transforma la pasta de extracción en pequeños gránulos cuyo tamaño se conservará hasta el producto final. El producto granulado se carga en bandejas que se introducen individualmente en el túnel de liofilización, donde se sublima el contenido de agua.

LA ACHICORIA

La achicoria es una planta "limpiadora", depurativa, purifica la sangre. Ayuda a la digestión y estimula el apetito. También tiene una acción beneficiosa en la fiebre y el nerviosismo. Colma las deficiencias de hierro, contiene fósforo, magnesio y potasio. En otras palabras, las virtudes desconocidas de esta planta ayudan a mejorar la salud general del organismo. La achicoria torrefacta soluble se consume en bebida caliente pura, mezclada al café, en infusión, en bebida caliente o fría, al agua o la leche, pura o mezclada con el café. Se puede añadir a muchos postres y aromatizar sus platos con ella.

La ricodago

La RicoDago, est un mélange de chicorée et de café soluble au goût de noisette et aux arômes cacaotés. 

Très légère en caféine, sans sucre ni fibres ajoutés, préparation à la saveur caramélisée vous accompagne tout au long de la journée. La chicorée est une plante dépurative. 

Celle-ci alliée au stimulant cognitif du café, vous apportera : Fer, Phosphore, Magnésium et Potassium. 

Le tout pour une sensation de pleine forme.

La CHICORÉE EN GRAINS

La Chicorée est une plante connue depuis l’antiquité pour ses nombreuses vertus médicinales. Une fois lavée et séchée, la chicorée est broyée. Les sucres se caramélisent sous l’effet de la torréfaction ce qui développe le parfum, l’arôme et la couleur marron, typique de la chicorée. Elle peut se consommer tout au long de la journée en infusion à l’eau ou avec du lait. 

 

100% D’ORIGINE VÉGÉTALE, SANS CAFÉINE, CULTIVÉE ET FABRIQUÉE EN FRANCE !

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