Nos mélanges Arabica 100% Bio

  • Certifiés 100 % Bio et équitable
  • Torréfaction claire
  • Robe de Moine

Café Moka d’Éthiopie

Ce mélange de café est un mariage parfait de saveurs complexes et équilibrées, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque tasse. Laissez-vous emporter par cette symphonie de goûts exquis et éveillez vos sens à de nouvelles sensations caféinées.

Il est idéal tout au long de la journée.

🔸 Notes gustatives : Fruits rouges – vanille – cacao – sucre brun

Globe Trotteur (mélange Papouasie/Nicaragua/Congo)

Partez pour un voyage autour du monde, avec une sélection de cafés de trois continents. Ce mélange de sol, de culture et de savoir-faire, se retrouve dans votre tasse. Un café à l’onctuosité inégalée. Embarquez sur des notes douces d’agrumes, faîtes une escale caramélisée et atterrissez en longueur sur une saveur fruité et chocolatée.

🔸 Notes gustatives : Chocolat – zeste d’orange – caramel – fruits à noyau

L’améric’Ain (mélange Pérou/Mexique/Honduras/Nicaragua)

Plongez dans une expérience sensorielle inoubliable avec notre café gourmand, une fusion parfaite de notes exquises de chocolat au lait, de mangue juteuse, d’agrumes pétillants et de noix. Chaque gorgée éveille les sens, vous transportant vers des contrées lointaines où les arômes se mêlent dans une symphonie harmonieuse.

Que vous soyez un amateur de café averti ou simplement à la recherche d’une escapade gustative, notre café gourmand vous promet une dégustation incomparable qui éveillera vos sens et émerveillera votre palais.

🔸 Notes gustatives : Chocolat au lait – Mangue – agrumes – noix

Mon P’tit Bio (mélange 2 Pérou et Honduras)

Association de deux provenances emblématiques de la maison, le Pérou et le Honduras, notre assemblage est une union d’équilibre.

Quelques notes de fruits à coque, qui donnent du rythme et de la structure, il se livre ensuite à la gourmandise par sa profondeur cacao et chocolat au lait.

Quelques rappels de douceur persistent, bien contrastés par une pointe de vert et une amertume timide.

Il est cohérence et cohésion. Pensé pour sa texture soyeuse et un peu de rondeur, ce mélange arabica est l’allié des pauses et des fins de repas.

🔸 Notes gustatives : Cacao – miel – vanille

Sélection Dagobert (mélange Éthiopie/Pérou)

Renoué avec mon métier de torréfacteur c’est créer un mélange alliant deux provenances exceptionnelles dans le but de toucher l’excellence.

Ce café 100% arabica est équilibré, fruité, avec un peu de caractère et une pointe de légèreté. Il est long en bouche, son équilibre parfait est fait pour plaire à tout le monde. L’uniformité dans le café est un critère de qualité.

🔸 Notes gustatives :   Chocolat noir – fruits rouges – boisé

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